業務用一覧

長年プロに愛される定番の練餡、
こだわりの生餡・特殊餡など
丁寧な製造工程で仕上げた
自慢の数々です。

一覧表は列ごとのソートが可能です。
お見積りや納期などのご相談のほか、記載のない商品についても
お気軽にお問い合わせください。

饅頭

No.	商品名	内容量	原材料	糖度	産地・特徴	賞味期限	保存方法	特定原材料
1	赤練Ｈ　5K	5kg/袋	砂糖、小豆、水飴、塩、ソルビトール、グリシン、セルロース	52+2	北海道産小豆使用	90日	常温
2	赤練Ｈ　2.5K	2.5kg/袋	砂糖、小豆、水飴、塩、ソルビトール、グリシン、セルロース	52+2	北海道産小豆使用	90日	常温
3	大福粒練	5kg/袋	小豆、砂糖、水飴、塩、グリシン	58+2	北米産小豆使用	90日	常温
4	まん頭白練	4kg/袋	砂糖、白いんげん豆、水飴、塩、寒天、セルロース、グリシン	54+2	白いんげん豆使用 ※手詰真空包装	90日	常温
5	ゴマあんS	2.5kg/袋	砂糖、白いんげん豆、小豆、黒練ごま、水飴、塩、グリシン、セルロース、香料	57+2	厳選黒練りごま使用	90日	常温
6	まん頭用ずんだあん	5kg/袋	枝豆、砂糖、白いんげん豆、塩、寒天、セルロース、着色料	56+2	厳選枝豆使用(タイ)	90日	常温	大豆
7	塩味枝豆あん	2.5kg/袋	枝豆、砂糖、白いんげん豆、水飴、塩、トレハロース、ソルビトール、グリシン、セルロース、着色料	47+2	厳選枝豆使用(タイ)	60日	冷蔵	大豆
8	粗挽きずんだ45	5kg/袋	枝豆、砂糖、白いんげん豆、塩、セルロース、グリシン、着色料	45+2	厳選枝豆使用(タイ)	60日	冷蔵	大豆
9	黄身餡	4kg/袋	白いんげん豆、砂糖、卵黄、水飴、グリシン、セルロース、香料、着色料	54+2	卵風味あん ※手詰真空包装	90日	常温	卵
10	大福用梅あん	4kg/袋	白いんげん豆、砂糖、梅、シソ、寒天、グリシン、セルロース、着色料	56+2	シソ梅肉入り ※手詰真空包装	90日	常温
11	饅頭用パンプキン	5kg/袋	かぼちゃ、砂糖、白いんげん豆、寒天、塩、セルロース、グリシン	56+2	カボチャ乱切り使用	90日	常温
12	みそあん	5kg/袋	白いんげん豆、砂糖、味噌、水飴、グリシン、セルロース	56+2	西京みそ・上高地味噌使用	90日	常温	大豆

パン×餡

No.	商品名	内容量	原材料	糖度	産地・特徴	賞味期限	保存方法	特定原材料
1	赤練2200	2.5kg/袋	砂糖、小豆、水飴、塩、セルロース、グリシン	50+2	北海道産小豆使用	90日	常温
2	赤練Ｍ　5K	5kg/袋	砂糖、小豆、水飴、塩、セルロース、グリシン	52+2	輸入小豆使用	90日	常温
3	赤練Ｍ　2.5K	2.5kg/袋	砂糖、小豆、水飴、塩、セルロース、グリシン	52+2	輸入小豆使用	90日	常温
4	赤練2207	2.5kg/袋	砂糖、小豆、水飴、塩、セルロース、グリシン	50+2	北海道産小豆使用	90日	常温
5	粒練Ｍ	2.5kg/袋	砂糖、小豆、塩、寒天、セルロース、グリシン	49+2	北海道産小豆使用	90日	常温
6	粒練3230	2.5kg/袋	砂糖、小豆、水飴、塩、セルロース、グリシン	46+2	北米産小豆使用	60日	常温
7	粒練3207	2.5kg/袋	砂糖、小豆、水飴、塩、セルロース、グリシン	55+2	北米産小豆使用	90日	常温
8	粒練3410	5kg/袋	砂糖、小豆、水飴、塩、セルロース、グリシン	56+2	北米産小豆使用	90日	常温
9	粒練3207+1	2.5kg/袋	砂糖、小豆、水飴、塩、セルロース、グリシン	50+2	北海道産小豆使用	90日	常温
10	白練M 2.5K	2.5kg/袋	砂糖、白いんげん豆、水飴、塩、セルロース、グリシン	50+2	白いんげん豆使用	90日	常温
11	ごまT	2.5kg/袋	砂糖、白いんげん豆、小豆、黒練ごま、水飴、塩、グリシン、セルロース、香料	57+2	厳選黒練りごま使用	90日	常温
12	パン用くるみあん	2.5kg/袋	白いんげん豆、砂糖、くるみ、マーガリン、加糖卵黄、練乳、グリシン、セルロース、香料	58+2	洋風クルミあん ※手詰真空包装	90日	常温	くるみ、乳、卵
13	ピース入くるみあん	2.5kg/袋	白いんげん豆、砂糖、くるみ、マーガリン、加糖卵黄、練乳、グリシン、セルロース、香料	58+2	洋風クルミあん ※手詰真空包装	90日	常温	くるみ、乳、卵
14	マロンペースト	2.5kg/袋	砂糖、白いんげん豆、水飴、ショートニング、乳化剤、酸化防止剤(V.E)、グリシン、香料、着色料	50+2	モンブラン用あん	90日	常温
15	パン用パンプキン餡	2.5kg/袋	かぼちゃ、砂糖、白いんげん豆、塩、グリシン、セルロース	50+2	カボチャ乱切り使用	90日	常温
16	パン用さくらあん	2.5kg/袋	白いんげん豆、砂糖、水飴、桜葉、梅、シソ、セルロース、グリシン、着色料、香料、酸味料	53+2	シソ梅肉入り桜葉使用	90日	常温
17	紫いも餡	2.5kg/袋	砂糖、むらさき芋、白いんげん豆、塩、グリシン、セルロース、香料	50+2	国産むらさき芋ペースト使用	90日	常温
18	抹茶餡	2.5kg/袋	砂糖、白いんげん豆、水飴、抹茶、ソルビトール、セルロース、グリシン	52+2	国産抹茶ペースト使用	90日	常温
19	ブルーベリーあん	2.5kg/袋	砂糖、白いんげん豆、ブルーベリー、水飴、グリシン、酸味料(クエン酸)、香料、着色料	52+2	ドライブルーベリー入り	90日	常温

団子×餡

No.	商品名	内容量	原材料	糖度	産地・特徴	賞味期限	保存方法	特定原材料
1	団子こし2.5K	2.5kg/袋	砂糖、小豆、水飴、いんげん豆、塩、グリシン、増粘剤	57+2	北海道産小豆・輸入小豆使用	90日	常温
2	だんご用粒練	2.5kg/袋	砂糖、小豆、塩、グリシン、増粘多糖類	57+2	北米産小豆使用	90日	常温
3	だんご用ごまあん	2.5kg/袋	砂糖、白いんげん豆、黒練ごま、水飴、塩、グリシン、香料、増粘剤(キサンタンガム)	58+2	厳選黒練りごま使用	90日	常温
4	だんご用ずんだあん	2.5kg/袋	砂糖、枝豆、白インゲン豆、水飴、塩、グリシン、着色料、キサンタンガム	57+2	厳選枝豆使用(タイ)	90日	常温	大豆
5	甘辛タレ	2.5kg/袋	砂糖、水飴、醤油、寒天、加工デンプン、グリシン	49+2	みたらし団子用	90日	常温	大豆、小麦
6	団子用さくらあん	2.5kg/袋	白いんげん豆、砂糖、桜葉、梅、シソ、セルロース、グリシン、着色料、香料	53+2	シソ梅肉入り桜葉使用	90日	常温

特殊餡

No.	商品名	内容量	原材料	糖度	産地・特徴	賞味期限	保存方法	特定原材料
1	ゴマあんS	2.5kg/袋	砂糖、白いんげん豆、小豆、黒練ごま、水飴、塩、グリシン、セルロース、香料	57+2	厳選黒練りごま使用	90日	常温
2	まん頭用ずんだあん	5kg/袋	枝豆、砂糖、白いんげん豆、塩、寒天、セルロース、着色料	56+2	厳選枝豆使用(タイ)	90日	常温	大豆
3	塩味枝豆あん	2.5kg/袋	枝豆、砂糖、白いんげん豆、水飴、塩、トレハロース、ソルビトール、グリシン、セルロース、着色料	47+2	厳選枝豆使用(タイ)	60日	冷蔵	大豆
4	粗挽きずんだ45	5kg/袋	枝豆、砂糖、白いんげん豆、塩、セルロース、グリシン、着色料	45+2	厳選枝豆使用(タイ)	60日	冷蔵	大豆
5	黄身餡	4kg/袋	白いんげん豆、砂糖、卵黄、水飴、グリシン、セルロース、香料、着色料	54+2	卵風味あん ※手詰真空包装	90日	常温	卵
6	大福用梅あん	4kg/袋	白いんげん豆、砂糖、梅、シソ、寒天、グリシン、セルロース、着色料	56+2	シソ梅肉入り ※手詰真空包装	90日	常温
7	饅頭用パンプキン	5kg/袋	かぼちゃ、砂糖、白いんげん豆、寒天、塩、セルロース、グリシン	56+2	カボチャ乱切り使用	90日	常温
8	みそあん	5kg/袋	白いんげん豆、砂糖、味噌、水飴、グリシン、セルロース	56+2	西京みそ・上高地味噌使用	90日	常温	大豆
9	ごまT	2.5kg/袋	砂糖、白いんげん豆、小豆、黒練ごま、水飴、塩、グリシン、セルロース、香料	57+2	厳選黒練りごま使用	90日	常温
10	パン用くるみあん	2.5kg/袋	白いんげん豆、砂糖、くるみ、マーガリン、加糖卵黄、練乳、グリシン、セルロース、香料	58+2	洋風クルミあん ※手詰真空包装	90日	常温	くるみ、乳、卵
11	ピース入くるみあん	2.5kg/袋	白いんげん豆、砂糖、くるみ、マーガリン、加糖卵黄、練乳、グリシン、セルロース、香料	58+2	洋風クルミあん ※手詰真空包装	90日	常温	くるみ、乳、卵
12	マロンペースト	2.5kg/袋	砂糖、白いんげん豆、水飴、ショートニング、乳化剤、酸化防止剤(V.E)、グリシン、香料、着色料	50+2	モンブラン用あん	90日	常温
13	パン用パンプキン餡	2.5kg/袋	かぼちゃ、砂糖、白いんげん豆、塩、グリシン、セルロース	50+2	カボチャ乱切り使用	90日	常温
14	パン用さくらあん	2.5kg/袋	白いんげん豆、砂糖、水飴、桜葉、梅、シソ、セルロース、グリシン、着色料、香料、酸味料	53+2	シソ梅肉入り桜葉使用	90日	常温
15	紫いも餡	2.5kg/袋	砂糖、むらさき芋、白いんげん豆、塩、グリシン、セルロース、香料	50+2	国産むらさき芋ペースト使用	90日	常温
16	抹茶餡	2.5kg/袋	砂糖、白いんげん豆、水飴、抹茶、ソルビトール、セルロース、グリシン	52+2	国産抹茶ペースト使用	90日	常温
17	ブルーベリーあん	2.5kg/袋	砂糖、白いんげん豆、ブルーベリー、水飴、グリシン、酸味料(クエン酸)、香料、着色料	52+2	ドライブルーベリー入り	90日	常温
18	だんご用ごまあん	2.5kg/袋	砂糖、白いんげん豆、黒練ごま、水飴、塩、グリシン、香料、増粘剤(キサンタンガム)	58+2	厳選黒練りごま使用	90日	常温
19	だんご用ずんだあん	2.5kg/袋	砂糖、枝豆、白インゲン豆、水飴、塩、グリシン、着色料、キサンタンガム	57+2	厳選枝豆使用(タイ)	90日	常温	大豆
20	甘辛タレ	2.5kg/袋	砂糖、水飴、醤油、寒天、加工デンプン、グリシン	49+2	みたらし団子用	90日	常温	大豆、小麦
21	団子用さくらあん	2.5kg/袋	白いんげん豆、砂糖、桜葉、梅、シソ、セルロース、グリシン、着色料、香料	53+2	シソ梅肉入り桜葉使用	90日	常温

生餡

No.	商品名	内容量	原材料	消費期限	保存方法
1	赤餡AG	10kg	北海道産100％	製造日を含む5日	冷蔵5℃以下
2	赤餡G	10kg	北海道産100％	製造日を含む5日	冷蔵5℃以下
3	赤餡H	10kg	輸入小豆使用	製造日を含む5日	冷蔵5℃以下
4	粒餡H	10kg	北米産小豆使用	製造日を含む5日	冷蔵5℃以下
5	白餡H	10kg	輸入白いんげん豆使用(漂白)	製造日を含む5日	冷蔵5℃以下

長年プロに愛される定番の練餡、こだわりの生餡・特殊餡など丁寧な製造工程で仕上げた自慢の数々です。

饅頭

パン×餡

団子×餡

特殊餡

生餡

長年プロに愛される定番の練餡、
こだわりの生餡・特殊餡など
丁寧な製造工程で仕上げた
自慢の数々です。